-Ürünleri, katkı maddelerini, hazırlama ve işleme metodlarını, temizlik, hijyen, sanitasyon ve sağlık şartlarını, katı güvenlik şartları uyarınca denetleyen tarafsız bir gözlemleme, izlenebilme yapısı kurar.
-ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi, FSSC 22000 Güvenlik Sertifikalama Sistemi, HACCP, ISO 9001 ve benzer standartlara uygun ve yeni teknolojilere, yeni katkı maddelerine adaptasyonu hızlı bir şekilde takip edebilen, helal bilginin eğitimini almış uygun personel yapısını, ve bu personelleri denetim kabiliyetleri kazanmasını sağlar,
-üretilen ürünün ve üreticinin İslam inancına sahip ülkeler içinde tanınmasını, tercih edilmesini ve tanıtılmasını sağlar.
-Küresel fuarlarda, düzenleyici ülkelerde açılan yapıda yer alımlarına yardımcı olur,
-Helal sertifikalanmış ürünler için Pazar çok büyüktür. Dünyadaki 1.5 milyar müslümanı, milyonlarca Helal sertifikalanmış ürün tercih eden insanları kapsamaktadır.10 milyon Amerika’da, 25 milyon Avrupa’da, 300 milyon Afrika’da, 850 milyon Asya’da, 250 milyon Ortadoğu’da yaşamaktadır. Kaynaklar, Helal ürün pazarının yıllık talebinin 200 milyar ABD Doları civarında olduğunu belirtmektedir. Bu büyük pazara Bu sertifika ile kapı açabilirsiniz.
İSLAM DİNİNİN HELAL VE HARAM PRENSİPLERİ NELERDİR
Helal Belgelendirmede islamın 11 temel kaidesini prensip olarak kabul etmekteyiz.
Bu prensipler:
1-Helâl ve haram kılma hakkı yalnız Allah (c.c.)’ ındır.
2-Helâl eşyanın aslındadır.
3-Sadece iyi niyet haramı helal yapmaz.
4-Helâl’de, haram’dan kaçınmak için her şey vardır.
5-Helâl’i haramlaştırmak, Allah (c.c.) ‘a ortak koşmanın eşidir.
6-Haram emri, bir şeyin çirkin ve zararlı oluşuna göredir.
7-Harama götüren her şey haramdır.
8-Haramı helalleştirmek için hile yapmak haramdır.
9-Haram herkes için haramdır.
10-Şüpheli olan her şeyden kaçınmak esastır.
11-Zaruretler mahzurları mübah kılar.